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国内で希少な柑橘「フィンガーライム」八幡浜でクラフトビールに 中村知事に完成を報告【愛媛】
愛媛県内で栽培されているオーストラリア原産の希少な柑橘「フィンガーライム」を使ったクラフトビールが完成しました。

県庁では八幡浜市のフィンガーライムの生産農家らが1月30日、中村知事にクラフトビールの完成を報告しました。

原料に使われているのは愛媛県で栽培されている希少な柑橘「フィンガーライム」。国内で希少性が高く八幡浜で産地化を目指しています。

生産者たちは、生産量が順調に増えていることから受け加工品の開発に乗り出し、大洲市の臥龍醸造が手がけました。

このクラフトビールは道の駅「八幡浜みなっと」などで販売されています。

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2月7日 18:58
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